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La dieta mediterránea para ayudar a los ancianos

Otro elogio más para la dieta mediterránea, que mejora el estilo de vida de los ancianos: un estudio realizado por el Instituto de Neurociencia del CNR y la Universidad de Padua y publicado en el American Journal of Clinical Nutrition ha demostrado que la dieta mediterránea, que ya se sabe que protege contra muchas enfermedades neurodegenerativas, metabólicas y cardiovasculares, asegura una menor prevalencia de la discapacidad, la depresión y el dolor en la vejez. Para llegar a esta conclusión, los expertos consideraron a 4.470 estadounidenses con una edad promedio de 61 años. Los que siguieron la dieta mediterránea mostraron una mayor calidad de vida, en particular “una menor prevalencia de la discapacidad y la depresión (alrededor de un 30% menos)”.

La dieta mediterránea mejora el tono del estado de ánimo

“Es la primera vez que en un estudio de este tipo se toman muestras de poblaciones con regímenes alimentarios muy alejados de la dieta mediterránea y con una mayor prevalencia de enfermedades cardiovasculares y metabólicas que las del Viejo Continente”, explica Stefania Maggi, de la Sección de Envejecimiento de In-Cnr. “La adhesión a la dieta mediterránea se evaluó mediante un estudio dietético de los alimentos que se habían consumido con mayor frecuencia en el último año, mientras que la calidad de vida y los aspectos conexos (estado de ánimo, discapacidad, dolor) se evaluaron con las escalas apropiadas disponibles en este estudio”.

Frutas, verduras, cereales y aceite de oliva: el corazón de la dieta mediterránea

Por dieta mediterránea entendemos una dieta que incluye “un consumo abundante de frutas, verduras, cereales, frutos secos, aceite de oliva, un consumo moderado de vino, especialmente tinto, pescado y pollo y un bajo consumo de huevos y carne roja”. Un tipo de dieta que tiene un papel antioxidante y antiinflamatorio, con el consiguiente impacto positivo en la calidad de vida”.

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